没买牛肉-说下简易酱牛肉做法

线报惠小助 2021-06-09 14:16:01 **次阅读

只要是让你充钱的100%都是骗子，切记不要充1分钱！

牛肉清洗，控水，加葱姜料酒花椒八角腌制12小时（去腥），牛肉飞水，洗净，香叶桂皮白芷白蔻小茴香用水浸泡半个小时控水，这样炒制时不容易糊，直接买卤肉包也行，炒锅加油，下八角花椒葱姜大料整辣椒抄香，下料酒耗油海鲜酱生抽，盐糖自己适量加，因为耗油咸，海鲜酱甜，下牛肉，加水，烧开，小火慢煮1小时，大火收汁至粘稠，关火盖盖闷凉即可，调料都是非常常见的，简单易搞，鸡精啥的自己适量加就行了，我感觉没必要，耗油海鲜酱里面都不缺，少量牛肉感觉还是卤的方便些，好吃还是酱牛肉好吃

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