说说五常的大米

前些天跟风薅了十袋五梁红五常大米，今天媳妇焖饭，吃了一下，总体来说是不错的，软糯弹香，东北人，自小吃各种米，和五常米，之前也跟风弄过很多品牌的米，总体这个五梁红口感更对路一些。

十几年前家里有亲属在五常干碾坊这路生意，懂得一些五常米的优劣和猫腻，，通常五常市全境产的米，也分三六九等，也只有几个镇的米，非常好，而最赚钱的其实不是稻农，而是碾坊，，老百姓把米送去碾坊加工的过程，就是兵和贼的把戏，很多碾坊经常把加工好小山一样的好米，给趁乱换掉一些差米，，而小山一样的米堆，就算加上一吨差米，，任谁也吃不太出来。。