我来教做西班牙那个红烧排骨（不骚）

今天拿出来一半做的红烧排骨，很好吃

做法:先用凉水浸泡约1-2小时，中间换几次血水，然后凉水下锅煮，放姜片，香叶，花椒，没有香叶可以不放，煮开锅舀去浮沫，再煮2-30分钟，然后沥出，烧锅放油冰糖炒糖色，没有冰糖可以白砂糖代替，小火炒化以后放排骨翻炒，然后放葱姜蒜大葵香叶翻炒后老抽上色，生抽，盐，料酒，炒一会加热水漫过排骨，盖子小火焖煮，最后剩不多水时收汁装盘,