开店慎重-我给你们算一下成本

我小姑子家开了一个酸菜鱼店，味道很好，人也很多，但是最后关门了。我唠叨一下成本你们自己看。

房租：5万

基础设施：10万，因为是加盟里面含有加盟费5万，再加装修，我也不懂。

反正是三层门头房折腾到开业26万。

然后，一个收银，两个厨师，一个钟点工。

人力成本3000 8000 2000管住

电费水费一月1000 ，应该更多，大米直接用电蒸柜做的。

他们的原料都是加盟商家提供，每次发过来都是物流自提，我帮他们拉了一次，至少50元人力成本。

这样算下来，一年需要支出20.6万，这还不加自己起步资金26万

也就是，一月赚2万只能保本。一天赚800，那很累人，她家一直搞活动，19.8元一份，米饭不限量，一份赚4元，200份保底，反正我周末去刷盘子，高峰累的要死，

因为大厨是她婆婆，所以最后老人受不了强度，而且最后就是赚了个婆婆的工资。

然后关门了。

外卖还遇到过说有头发，第一次陪钱，然后第二次还是这个人，直接不管，结果差评