教菜鸡做蛋炒饭

没有不会做饭的人，只有懒人，我的方法足够小白，但是不好吃。

材料:冷米饭，油，盐，鸡蛋，其他食材手边有什么就放什么

准备工作：其他食材尽量切成丁，以筷子能夹起来，一整块能放进嘴里为限。其他食材包括各种肠，黄瓜，西红柿，蘑菇，地瓜，香菜，土豆，玉米粒，豌豆等等，其他食材要弄熟。

第一步，打鸡蛋，按照一小碗米饭一个鸡蛋的比例，有打蛋器就用打蛋器，最低档10-20秒，没有就用筷子，2分钟。

第二步，先把冷米饭稍微打撒，放在风冷冰箱的米饭建议放一点水，不然太干了

第三步，按照两个鸡蛋，一个鸡蛋壳能装的油的比例放油，炒饭油太多也不好吃，除了纯豆油，其他油可以多放一点。

第四步，油加热到冒烟之后关火，等30秒，然后放入鸡蛋翻炒，鸡蛋大部分凝固之后放入米饭以及其他配菜，加盐（两碗米饭放老款八宝粥的一平勺盐，新款的勺子太大了，4碗米饭一平勺）其他调味品看自己口味加，酱油耗油捞汁之类的。

第五步，翻个3分钟再开火，继续翻炒2-3分钟出锅！

这一盘是刚才出去买了个地瓜没吃完，放地瓜的地瓜粉肠蛋炒饭，口感还行